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道医养生笔记丨新春聊花:早春花儿有妙用

[摘要]春季里开花十四五六,这些花儿除了美观外,有很多还有很好的保健作用。

文/吕方舟

看过《一人之下》第二季的朋友们应该记得,片头曲副歌有这样一段歌词:“正月里采花无有花采,二月间采花花哟正开;三月里桃花红哟似海,四月间葡萄架哟上开。”这本是四川民歌《采花》的歌词,收录在专辑《在希望的田野上》里,动漫重新改编演唱了。“

正月里采花无有花采”其实与事实有些出入,我国地大物博,南北气候差异较大,北方无有花采的时候,南方正是春暖花开之时。春季里开花十四五六,这些花儿除了美观外,有很多还有很好的保健作用,今儿开始,我们就分几期来聊一聊“花疗”这个话题。

迎春花&连翘

道医养生笔记丨新春聊花:早春花儿有妙用(一)

迎春花(资料图)

“好一朵迎春花,人人都爱它”,粤语歌曲《迎春花》,可以算是贺年歌曲里最热门的一首了,每年春节前几日,大街小巷都能听到这首歌,仿佛真是在“迎春”一般。迎春花的花期在每年的2-4月,为百花之中最早者,甚至早于立春,故名迎春。

此花属灌木落叶丛生,花黄叶绿,花先于叶开,气味清香,不畏严寒,不择水土,华北地区可露地越冬,适应性极强,故我国南北皆有生长,河南鹤壁市更将它选为市花。

寒冬将春之时,百花未开,大地一片苍茫肃杀,忽然转角处有一丛一丛的迎春花,黄色鲜亮,倍显生机,天地之间沉闷的气息仿佛也被这股生机唤醒,春之将至,五彩缤纷的世界将要来临,令人充满了希望。

迎春花有一个长相非常接近的“表姐妹”——连翘。连翘也是落叶灌木,开花时节较迎春花稍晚,在3-4月之间,但南方地暖之处,往往与迎春花同时开放。两者都是绿色叶子,黄色花朵,开花之时,满枝金黄,香气淡芳,十分美丽。

再加上连翘虽然喜温暖,但也耐寒冷,故与迎春花一起,被选为常用的早春花木。这对姊妹花常常令人难以分清,细究起来,两者相比,迎春花为丛生,较为矮小,一丛一丛长着,而连翘则较为高大。

迎春花为绿枝条、枝条下垂,花有6瓣,而连翘枝条呈浅褐色,向上长而不向下,花有4瓣。

连翘(资料图)

祖国传统医学认为,万物秉天地之气而生,故气相同者,形性皆相近。迎春花、连翘两者亦是。此二者皆秉清气所生,故性味辛凉微苦。迎春花以花、叶入药,有清热解毒、活血消肿的作用,花者轻清之至,故能上清心火,叶者则以解毒为主。

农村山野之处,有时为蚊虫叮咬,生疮肿,可将迎春花叶捣烂,外敷消肿。连翘则是以果实入药,为清热解毒、疏风散热之要药。多用于热伤风,症见发热、咽痛、恶风、咳嗽者,能清肺热,解表邪。

梅花

“香中别有韵,清极不知寒。朔风如解意,容易莫摧残”,唐代诗人崔道融《梅花》一诗最是广为流传。“香中别有韵,清极不知寒”二句,对梅花在寒冬白雪之中、独自开放之孤高清寂之韵描绘得极为准确。

梅花素来为古今文人所喜,其与松、竹并称“岁寒三友”;与兰花、竹、菊花并称“四君子”;又与水仙花、迎春花、山茶花并称“雪中四友”,赋予了大量人格、品格意义。傲雪寒梅,既然傲雪,自然也是早春花之一。

道医养生笔记丨新春聊花:早春花儿有妙用(一)

绿萼梅(资料图)

其原产于我国南方,至今已有3000多年的栽培历史,品种众多。是杏属植物,故其花、果实与杏有些接近。梅小枝绿叶,花同样先于叶子开放,花苞不大,直径大概2-3厘米之间,但香气浓郁。花萼多为红褐色,也有成绿色,称为绿萼梅,以花入药者,多为此种。

绿萼梅药用,有很好的疏肝理气的作用,又因入胃经,故同时还有疏肝和胃的作用,用于肝气郁结、肝郁不和的胃痛、呃逆、打嗝、烦躁、郁怒、经前乳房胀痛、痛经等病症最宜,搭配使用,兼能清肝经郁火。

如今女性工作、社会、生活压力较大,以此物做茶饮,最为合适。常用方法很多,但疏肝清心,莫过于“乾隆三清茶”最佳,组成用法如下:

1组成:绿萼梅数枚,佛手果两片,松子一把。其中绿萼梅以新鲜刚微微开放、香气浓郁者尤佳,佛手也是首选新鲜果实,若无新鲜花果,可以用药店干品代替。数量根据自己的口味调配,可加入龙井茶叶适量。

2做法:上药混合均匀,取雪水,或泉水、蒸馏水,冲入,放茶炉上煮沸饮用。此方由乾隆皇帝自创,其原用松树上的雪水烹茶,取雪水性寒,更能清心除烦。

南方地区雪水不好寻找,或担心雪水不够干净,则可用矿泉水等代替。同样的,若是茶炉不便,也可将水烧开,冲泡饮用。

道医养生笔记丨新春聊花:早春花儿有妙用(一)

佛手(资料图)

3解析:配方里绿萼梅疏肝理气,佛手理气和胃,两者皆香气馥郁,能行气血,化浊气,解郁热。而松子有润燥、养血、润肺、滑肠之用,一方面同样气味清香,配合绿萼梅、佛手芳香行气。

另一方面绿萼梅与佛手以行气为主,松子以润肠为主,两者合用,通便化浊效果不错。三者皆以新鲜花果为佳,饮用后还可嚼服吞食,通体馨香。

但需注意,雪水龙井偏凉,绿萼梅性微凉,体寒之人切不可用雪水龙井,不妨加点红茶或者普洱,或桂花,变辛凉为辛甘温,不伤脾胃。

金盏菊

说起金盏菊,有的朋友会觉得很陌生,而有的朋友则会觉得很熟悉。很陌生,是因为这不是一个本土产的植物。金盏菊原产于欧洲西部、地中海沿岸、北非、西亚,但是由于它色彩鲜艳、好养活,因此在全世界广泛流传,我国自然也有。

道医养生笔记丨新春聊花:早春花儿有妙用(一)

金盏菊(资料图)

这是一种两年生的菊科草本植物,耐寒冷,喜光照,花期在每年的12月到次年的6月份,长达半年,又以3-6月为盛花期。南方气候温暖,许多城市会选择这花来做城市绿化植物,开起来一朵一朵橙色的煞是好看,成片种植,更是色彩鲜亮,可谓姹紫嫣红。

既然是泊来品,为什么又说很多朋友会觉得熟悉呢?因为金盏菊是西方传统的染料、药用植物,尤其常用于药妆。

金盏菊有很好的清热解毒、活血化瘀的作用,外用时能够有消炎、抗过敏的作用,用于面部皮肤的过敏、痤疮、长斑,效果不错。许多经常护肤的女性朋友,想必经常能在护肤品说明书上,看到金盏菊。

那么,金盏菊平常可以怎么保健呢?当然还是用来做面部保养了。取金盏菊15克,配上同样有活血淡斑作用的薰衣草、玫瑰花各15克,以及有解毒消炎作用的金银花10克,加水浸泡后,用小型家用蒸馏机蒸馏。

制成的蒸馏液,用瓶装,平时洗脸后喷脸上保湿,或者用面膜纸浸泡后敷面膜。如果想要偷懒,也可以把上面的方子加水熬煮,煮沸后将药汁到出,洗脸后趁热用药汁熏脸,待温度合适时浸泡面膜纸敷脸。

道医养生笔记丨新春聊花:早春花儿有妙用(一)

水仙(资料图)

但是需要注意的是,熬出来的药汁往往带有黄色,黄色汤汁敷面膜时间不得过久,一般十分钟之内为宜,之后需再次洗脸,以免黄色沁入皮肤,色素沉着反而变成“黄脸婆”。

相比而言,蒸馏液是无色透明的,且放冰箱冷藏保鲜可存放一周多的时间。蒸馏机某宝上不过三五百一台,不妨入手一台,长期使用,经济划算。

春季开的花儿有很多很多,我们今天先选了一些早春的花儿跟大家聊聊。后面随着季节、花期的变化,我们再跟大家说说山茶花、樱花、桃花等春季名花的养生作用。

至于凌波仙子水仙花,虽然也有一定药用作用,但由于其具有一定毒性,操作不当反而会影响健康,我们还是把它当成一位冷美人,欣赏芳泽就好,就不亲近了吧!

(编辑:见石)

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